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猪有了吃的,不再叫唤,她才开始继续琢磨她的饼。
她去菜地拔了些韭菜,又把之前炸好的油炸切碎,放进去,再把豆角也给切碎了,打了三个鸡蛋进去,加入酱油、盐。
又舀一勺猪油化开,再把它盛出来,搅拌好。
条件有限,只能放这些调味料。然后她就开始做饼。
古代发面时间很长,她只能做死面饼。
将馅料裹进面团,将它用擀面杖擀成饼,再灶膛添些麦杆,要小火小火地烧。
怕它糊了,张希瑶还倒了些油。
即便如此,四郎还是闻到香味,豆渣也不扫了,就趴在灶房门口张,“阿瑶姐,你做什么好吃的?”
“饼啊。”张希瑶知道他馋得不行,让他先过来帮忙烧火,“我一个人不好烧,火势控不好。”
四郎原先还有些犹豫,听了她的话立刻坐过来。
时不时就勾头往锅里看,嘴边哈喇子都流出来了,“好香啊。”
不过他还会担心张希瑶,“阿奶要是知道,肯定会骂你的。”
“骂就骂吧。只要你们吃得开心,我挨几句骂没什么!”张希瑶甜话张嘴就来,俨然把自己当成一心为大家吃好也甘之如饴的大姐姐。
四郎感动得稀里哗啦,“阿瑶姐真好。”
等一个饼出锅,张希瑶掰了一小半给他。四郎接过来,烫得呲牙裂嘴也不舍得放手,咬了一口,那双眼睛在火光的照耀下更亮了几分,“真好吃!”
张希瑶就笑,“昨天你们找知了猴太辛苦了,让你们吃顿好的。”
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