第五十八章 生意红火

带着小闷回到大杂院，左青词也跟她说了今晚的事情，安排了小闷的住处后才放心躺在床上思索着自己的创业大计。

既然已经确定了要做小吃，接下来便是循序渐进的步骤了。她决定先不告诉大杂院里的人，先做出东西被他们品尝，然后由李大婶拿到街上去卖，卖得好的话再推广开来。

第一步应该是选定先做哪样小吃。左青词双手枕着后脑勺，眼睛滴溜溜地转着。她吃过的小吃很多，但是会做的却不多，要从会做的里面选一样能够一炮打响的，还真的挺难的。

烧烤？已经让给方婆婆她们去做了，如果也做烧烤的话，怕会泄露了行踪。

酸辣粉？好做又够味，但是却怕古人一时吃不惯太重的口味。

寿司饭团？虽然做工容易，但是却缺少了一道材料——海苔。所以只能暂时放弃。

臭豆腐？做是会做，不过就是怕顾客被臭味熏跑了。

究竟做什么呢？左青词转着眼珠子，将大学时候门口的那条小吃街上的东西回忆了一圈，最后脑中灵光一闪。没有烧烤，但是可以有关东煮啊……关东煮是源于日本关东地区的料理，后流传开来，各地的制作方法又都带着本地的特色，发扬开来，成为饮食中的一种流行。关东煮制作简易，材料普通，在古代来说又是闻所未闻见所未见的，拿到夜市上卖肯定会大受欢迎。

既然已经决定了第一样小吃要做关东煮，第二步便是要制作关东煮的机子，第三步便是做出关东十二煮。

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