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看到自家买卖做得如此的红火,淑德心里满满的成就感,以前做着玩的吃食,现在竟然能撑起一片家业,这对前一世给人打了一辈子工的淑德来讲,简直是想都不敢想的事情。
照着现在自家买卖这样的趋势,淑德已经和自家相公规划好了自家以后的生意。
进入冬天就做鱼丸,反正不愁销路,进入春天后,就去码头小镇摆摊卖午餐,正好进入货运季节,镇上人来人往,自家的吃食一定能大卖,而且这个买卖可以从春天做到秋末,能卖上大半年。
等到了收获土豆的季节就做粉条来卖,家里蛋糕和烤馍的生意一年四季都能做,腊肉和火腿的生意也可以继续推广一下,其他的小零食也可以继续开发。
以后家里的生意就照着两个方向发展,能储存的食物走批发,靠量赚钱。不能储存的东西走零售,靠味道赚钱。两线同时作战,这样即使碰到不可抗力因素,家里的买卖还是有退路的。
计划已经完美无缺了,但是实施起来却困难重重,淑德面对的最大问题就是:缺人。确切的来说,缺的是有能力可信任的人。
今年家里做个粉条,就已经兴师动众了,能用的人全都用上了,根本就分不出人手去码头小镇摆摊卖吃食,导致这一年浪费了太多的赚钱机会,所以现在摆在钱兴旺和淑德这小俩口面前最大的难题不再是产品和销路,而是人才培养。
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